Intolerância à lactose é o tema dessa semana do Vida Saudável. Esse problema, que atinge cerca de 25% dos brasileiros, é resultado da deficiência ou ausência da enzima intestinal chamada lactase. Esta enzima possibilita decompor o açúcar do leite em carboidratos mais simples, para a sua melhor absorção. 

No programa que estreia nesta quinta-feira vamos conhecer histórias de quem sofre com esse problema, como é o dia-a-dia com a alimentação e uma dieta sem poder usufruir do leite e seus derivados. A nutricionista, Graça Morais, ensina como fazer as substituições da proteína do leite, e o telespectador vai aprender a receita de um skake anti-oxidante, sem leite para os intolerantes e também para aqueles que pretendem desintoxicar o organismo com uma bebida a base de pasta de banana com suco de couve e maçã.

O Vida Saudável, apresentado pela jornalista Sayonara Alves, vai ao ar às 18h30 desta quinta-feira, dia 17 de março, com reprises durante toda a semana na programação da TV Assembleia.